papas con cuero

las riquisimas papas con cuero de ambato.

un exquisito chancho asado y cogado de la cabeza por puerco.

ahora si una exquisita fritada

los cuyes lo mejor de la sierra y con unas papas y ají  que sabroso.

este si no se como se prepara con que sea carne todo estara bien.

cuy asado con papas

Ingredientes:
1.-cuy
2.-condimentos
3.-papas

Preparación:
1-pelar el cuy
2-labarlo
3-condimentar
4-asarlo
5-cocinar las papas
6- y servir con el cuy caliente  con una requisisisima ensalada.